Описание
Идеально подходит для мягкого теста с содержанием влаги от 65% до 90%, подходит для теста без глютена, но не рекомендуется для кондитерских изделий.
Характеристики
- Модель
- Характеристики
- Hydra V 2.5
- Длина ленты 2 550 мм
- Hydra V 3.0
- Длина ленты 3 000 мм
Подробности и возможности
Подробности
Круглая машина с двумя лентами V-образной формы.
Крышки из нержавеющей стали с легким доступом для чистки.Два отдельных привода для каждой ленты.
Электрическая насадка для посыпки муки из нержавеющей стали, расположенная на входе в измельчитель (стандартная комплектация).
Вторая насадка для посыпки муки из нержавеющей стали в торце (опция).
В модели Hydra V 3.0 насадка для посыпки муки оснащена датчиками.
Быстрое и точное регулирование распределения муки.
Независимая регулировка скорости вращения скругляющих лент.
Ремни из синтетического текстиля снабжены направляющими.
Регулируемые колеса облегчают манипулирование.
Полезная длина скругления: 2550 мм (модель Hydra V 2.5), 3000 мм (модель Hydra V 3.0).
Подходит для людей весом от 150 до 2000 гр.
Расстояние между ремнями регулируется вручную с помощью маховика от 0 до 60 мм.
Угол наклона ремней регулируется от 10° до 25° для модели Hydra V 3.0.
Регулируемая высота (специальные высоты предоставляются по запросу).